L’histoire d’Oak Alley commence vers 1700, lorsqu’un colon français décide de construire une petite maison de pionnier devant laquelle il plante une allée de 28 chênes (14 de chaque coté) formant une avenue de 400 mètres de long menant au Mississippi.
Aux environs de 1830, Jacques T. Roman acheta le site pour y construire une demeure pour son épouse. Roman était un riche planteur de canne à sucre, membre d’une célèbre famille créole. Au bout de ce qui était déjà une allée de chênes impressionnante (les arbres étant déjà âgés d’une bonne centaine d’années), il fit construire à la place de la petite bicoque une maison qu’il appela Bon Séjour et qui s’appelle aujourd’hui Oak Alley ("allée de chênes"). La construction de la maison débuta en 1837 et fut achevée 3 ans plus tard.
Les chênes ont aujourd'hui une envergure d'environ 50 mètres chacun...
Visite avec un guide en costume d'époque.
Anecdote: la cuisine étant construite à l'écart de la maison, on obligeait les esclaves à siffler tout le long du chemin en apportant les plats dans la salle à manger, pour les empêcher de goûter la nourriture...
Une fois récoltées, les tiges de canne à sucre étaient broyées pour en extraire le jus. Celui-ci coulait le long d'une rigole jusqu'à une grande marmite comme celle ci-dessous. Le jus est ainsi chauffée pour faire évaporer l'eau dans une succession de marmites aujourd'hui transformées en mare ou pots de fleurs...
Saviez-vous qu'Oak Alley sert de maison à Louis de Pointe du Lac (alias Brad Pitt) dans le film Entretien avec un vampire ?
Quels arbres!! Mes aïeux!
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